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Antonella ti consiglia: nuggets di merluzzo e prosecco

Un aperitivo sfizioso

Carissimi amici di Casa MD, 

finalmente ci siamo lasciati alle spalle il 2020, un anno che difficilmente potremo rimpiangere. Per quanto mi riguarda, tuttavia, durante l’anno appena trascorso ho amato particolarmente collaborare alla realizzazione dei contenuti per il Blog di Casa MD, che mi ha permesso di mettermi ai fornelli con la creazione di tante videoricette insieme al mio caro amico chef Mauro Improta e di consigliarvi alcuni tra i miei abbinamenti gastronomici preferiti. E che dire delle sfide “Adesso cucina tu”? 

Nel 2020 gli italiani hanno confermato di amare alla follia il cibo e la buona cucina, soprattutto quella del Bel Paese, quindi sono felicissima di continuare a scrivere per il Blog di Casa MD. 

Ma veniamo a noi! Questa settimana ho deciso di proporvi una coppia perfetta molto particolare e originale: si tratta dei nuggets di merluzzo dell’Alaska con il prosecco, un abbinamento perfetto per l’aperitivo. 

Basta pochissimo per creare un bell’aperitivo casalingo, anche se non abbiamo nessun ospite a pranzo o a cena: un momento di relax ce lo meritiamo sempre, anche durante la settimana. 

Per questo aperitivo ho scelto i nuggets di filetto di merluzzo dell’Alaska “Pronti al volo” della linea MD “Le specialità di Beppe”, pronti in soli quattro minuti. Sono ricoperti da una pastella leggera e fragrante e si possono preparare sia in padella che in forno.

E da bere? Ho in serbo per voi una vera e propria chicca targata MD: il prosecco DOC della linea Bio MD. Si tratta di un vino perfetto con piatti di pesce fritto come i nostri nuggets di merluzzo, fresco al punto giusto, dal sapore fruttato con note floreali, ideale per sgrassare il palato senza appesantire.

 

Ho provato pochi giorni fa questo aperitivo a casa e devo ammettere che mi ha subito messo di buon umore.

Vi consiglio di iniziare questo 2021 con un buon bicchiere di bollicine, godendovi qualche sfizio in più ogni tanto: non potrà che farvi bene.

Fatemi sapere cosa ne pensate del mio abbinamento perfetto fra nuggets di filetti di merluzzo dell’Alaska e prosecco Bio! Aspetto con ansia tutti i vostri commenti.

Alla prossima!

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