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Tortino alle nocciole con gelato alla panna

Un dolce fresco e dal cuore croccante che ti conquisterà alla prima cucchiaiata

Cari amici di Casa MD,

anche in estate non sapete rinunciare alla buona cucina? Oggi vi proponiamo una ricetta così golosa che non ha bisogno di tante presentazioni: un goloso tortino alle nocciole con gelato alla panna.

Tutti conoscono la ricetta dei tortini al cioccolato, realizzati come cupcake o nella famosa variante dal cuore caldo. Per il nuovo appuntamento con Casa MD abbiamo deciso di preparare una versione ancora più originale, perfetta per chi non sa scegliere tra morbido e croccante.

Per questo dolce freschissimo abbiamo usato i migliori ingredienti della Buona Spesa come il gelato alla panna Lettere dall’Italia realizzato con burro e panna 100% italiani. Per il cuore crunchy invece abbiamo scelto un mix davvero irresistibile: granella di nocciole tostate Manusol e cioccolato extra fondente Le Bon. Una combinazione dolce e croccante che vi conquisterà al primo assaggio.

Questi tortini al cioccolato e nocciole sono una ricetta semplice e golosa ideale in tutte le stagioni. Per combattere il caldo abbiamo deciso di abbinarli al nostro gelato alla panna. Ma il vero tocco di classe è lo zucchero a velo cosparso sui tortini appena sfornati ed un filo di miele millefiori Bio per guarnire il gelato alla panna.

In pochi passaggi abbiamo preparato una ricetta sfiziosa per una fresca merenda o per concludere un pasto con un dolce gustosissimo e raffinato. Pronti a scoprire la ricetta completa?

TIPOLOGIA:
Dolce
TEMPO:
40 minuti
DIFFICOLTÀ:
Facile
PORZIONI:
4

Ingredienti

Cioccolato fondente
160 g
Granella di nocciole
160 g
Uova
3
Burro
130 g
Zucchero
110 g
Sale
q.b.
Gelato alla panna
1 vaschetta
Miele biologico
q.b.
Zucchero a velo
q.b.
TIPOLOGIA:
Dolce
TEMPO:
40 minuti
DIFFICOLTÀ:
Facile
PORZIONI:
4

Preparazione

1 Separare I tuorli dagli albumi. Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale
2 Lavorare I tuorli con lo zucchero con le fruste elettriche fino a renderli spumosi
3 Sciogliere il burro in padella
4 Aggiungere la granella di nocciole
5 Ridurre il cioccolato a pezzetti, sciogliere a bagnomaria ed aggiungerlo al composto
6 Aggiungere infine gli albumi mescolando dal basso verso l’alto, facendo attenzione a non smontare il composto
7 Riempire degli stampini monoporzione imburrati ed infarinati. Il composto deve riempire tre quarti degli stampini
8 Infornare per 15 minuti a 180 gradi
9 Sformare i tortini, guarnire col gelato alla panna e spolverare con lo zucchero a velo
10 Decorare con il miele
11 Servire e gustare in compagnia
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https://www.mdspa.it/punti-vendita
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1 commento su “Tortino alle nocciole con gelato alla panna”

  • Nadia

    Lo proverò sicuramente…😋😋 grazie
    Buona giornata 👋👋

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