Spezzatino di pollo alle mandorle senza lattosio

Cari amici di Casa MD,

non vi aspetterete mica il solito petto di pollo? Oggi vogliamo sorprendervi con un secondo piatto facile da realizzare, sfizioso nel gusto ma pensato anche per chi è intollerante al lattosio. Tutto merito della panna senza lattosio Vivo Meglio: è questo l’ingrediente segreto per rendere i bocconcini di pollo più cremosi che mai. E se siete amanti della scarpetta, questo piatto non vi deluderà di certo!

Pronti a volare in Oriente? Questo spezzatino alle mandorle è una ricetta appetitosa che vi permetterà di gustare una carne spesso considerata banale in una versione prelibata ma light quanto basta. Un mix di sapori che siamo sicuri piacerà anche ai meno entusiasti della cucina etnica.

La cremosità del sughetto e la delicatezza del pollo si sposano alla perfezione con il gusto inconfondibile dei carciofi e la croccantezza delle mandorle, che regalano al piatto una piacevole nota tostata. Noi abbiamo usato le mandorle Manusol: sgusciate, pelate e pronte da gustare in questa golosa ricetta.

Lo spezzatino che vi proponiamo può essere servito come piatto unico, ma se volete proporre una variazione sul tema potete accompagnarlo con il riso basmati, come nella più classica delle tradizioni. E se volete vivere appieno l’atmosfera d’Oriente non dimenticate le bacchette!

E voi siete pronti a mettervi alla prova con questa nuova ricetta? Ecco tutti i passaggi per preparare il vostro spezzatino di pollo alle mandorle senza lattosio.